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SUMMARY:Vignobles en Scène : Atelier découverte du champagne
DESCRIPTION:Le temps d’une demi-journée\, partez à la découverte de l’univers fascinant du Champagne et de son terroir d’exception. \nAu sein d’un domaine de vigneron indépendant\, vous découvrirez les spécificités du vignoble champenois\, son histoire\, ses cépages et les différentes étapes qui donnent naissance à ce vin emblématique. \nL’expérience comprend la visite d’un domaine\, avec la découverte des installations de production (pressoir\, chai\, caves) afin de comprendre tout le processus d’élaboration\, depuis le raisin jusqu’à la bouteille\, ainsi que l’évolution du champagne au fil des étapes de vinification. \nVous serez également initié à la dégustation à travers la découverte des vins clairs puis des champagnes. Cette approche vous permettra de mieux comprendre le rôle de chaque vin dans l’assemblage et l’influence des différentes étapes de production sur le produit final. \nEnfin\, un atelier sensoriel vous apprendra à développer votre odorat et à reconnaître les principaux arômes du champagne. Une expérience ludique et immersive pour affiner vos sens et apprécier toute la richesse aromatique de ce vin d’exception. \nUne activité idéale pour les curieux\, les amateurs de vin et tous ceux qui souhaitent découvrir les secrets de fabrication du Champagne au plus près des vignerons.
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LOCATION:Domaine Bacchus\, COEUR-DE-LA-VALLEE
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SUMMARY:Afterwork dégustation - Accords mets-vins
DESCRIPTION:Goûtez\, comparez et échangez autour d’accords mets et champagnes pour découvrir comment chaque association révèle de nouvelles saveurs et raconte une histoire unique. \nPendant 2 heures\, laissez-vous guider à travers la dégustation de 3 cuvées\, chacune sublimée par 3 accords soigneusement sélectionnés. Une expérience conviviale et sensorielle qui vous permettra d’affiner votre palais tout en approfondissant vos connaissances sur le champagne. \nMinimum 2 pers.  \nPrix dégressif selon la taille du groupe.
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